Martín Módica es el director de nuestro hotel El Encinar de Sotogrande, un exclusivo resort que permanece abierto durante todo el año y cuyos clientes, de origen nacional e internacional, buscan en él y en sus amplias habitaciones y zonas comunes, el alojamiento perfecto complementario...
El equipo de cada uno de nuestros establecimientos es nuestro mejor y mayor capital. Iniciamos una ronda de entrevistas para conocer a los directores de cada uno de nuestros establecimientos. Quienes mejor que ellos para hablarnos de su producto, oferta, peculiaridades...
Nuestro Chef en el Hotel Guadalmina concedió una interesante entrevista a la publicación F&B Barra de Ideas. El profundo conocimiento del cliente y el hecho de ser capaz de dar respuesta adaptada, personalizada e incluso avanzada a las tendencias, es un factor de diferenciación que el...
Restaurante SEGARIA; La oferta gastronómica THAI del Hotel Denia Marriott La Sella Nuestro resort en Denia (Alicante) está de enhorabuena. Después de una actualización del contenido, la carta y del continente el propio espacio del restaurante, el jueves 5 de marzo, asistimos a la reapertura del Segaria...